Page 17 sur 474
کارخانه آرد: قلب تپندهی تولید آرد کارخانه آرد، جایی است که دانههای گندم به آرد سفید و نرم تبدیل میشوند. این فرایند پیچیده و چند مرحلهای، از زمانی که گندم به کارخانه وارد میشود تا زمانی که آرد بستهبندی و آمادهی مصرف میشود، مراحل مختلفی را طی میکند. مراحل تولید آرد در کارخانه دریافت و…
سبوس نانوایی به سبوسی اطلاق میشود که در فرآیند تولید نان به کار میرود و از لایه بیرونی دانه گندم جدا میشود. این نوع سبوس به دلیل محتوای بالای فیبر و مواد مغذی، بهویژه در نانهای سبوسدار و نانهای کامل به کار میرود و به نان ارزش غذایی بالاتری میدهد. 1. ترکیبات سبوس نانوایی سبوس…
سبوس نانوایی: واقعیتها و نگرانیها سبوس نانوایی به سبوسی گفته میشود که در برخی نانواییها به صورت دستی و معمولاً به مقدار زیاد به خمیر نان اضافه میشود. این کار اغلب به عنوان روشی برای افزایش ارزش غذایی نان و جذب مشتریان صورت میگیرد. اما آیا این کار به همان اندازه که تبلیغ میشود مفید…
سبوس گندم پوسته بیرونی دانه گندم است که در طی فرآیند آسیابکردن و تولید آرد از آن جدا میشود. این بخش از دانه گندم سرشار از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است و در بسیاری از موارد به عنوان یک محصول جانبی در خوراک انسان و دام استفاده میشود. سبوس گندم به دلیل خواص تغذیهای…
سبوس گندم: گنجینهای از فیبر و مواد مغذی سبوس گندم، لایه بیرونی و سبوسدار دانه گندم است که در فرآیند تولید آرد سفید جدا میشود. این بخش کوچک اما پرخاصیت از گندم، حاوی مقدار قابل توجهی فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است. به همین دلیل، سبوس گندم به عنوان یک ماده غذایی بسیار مغذی…
سبوس ریز نوعی سبوس است که در فرآیند آسیاب و پالایش غلات به دست میآید و از قسمت خارجی دانه غلات، مانند گندم، جو، و برنج، بهدستآمده و به صورت ذرات کوچکتر و ریزتر نسبت به سبوس معمولی است. سبوس ریز به دلیل اندازه کوچکتر خود به راحتی با سایر مواد غذایی مخلوط میشود و…
سبوس ریز: گنجینهای پنهان در تغذیه دام و طیور سبوس ریز، در واقع همان سبوس گندم است که پس از فرآیند آسیاب کردن و جداسازی آرد سفید، به صورت دانههای ریز و یکنواخت به دست میآید. این محصول جانبی فرآوری گندم، به دلیل دارا بودن فیبر بالا، پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی فراوان، از ارزش…
سبوس دامی یکی از محصولات جانبی فرآوری غلات است که بهعنوان یک خوراک غنی از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی برای تغذیه دامها استفاده میشود. سبوس دامی بیشتر از فرآوری غلاتی مانند گندم، جو، برنج و ذرت به دست میآید و به دلیل ارزش غذایی بالا، یکی از اجزای مهم جیره غذایی دامها است. 1.…
سبوس دامی: یک منبع غذایی ارزشمند برای دامها سبوس، به خصوص سبوس گندم، یکی از اجزای مهم و پرکاربرد در تغذیه دام است. این ماده مغذی که در حین فرآوری گندم برای تولید آرد سفید به دست میآید، حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر، پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی است که برای سلامت و رشد دامها…
